~~Wiosenne kotlety kapuściane~~

Składniki

• SKŁADNIKI:
• -mąka -1,5 szklanki
• -bulion (z kostki) - 250 ml
• - jajko - 2 szt
• - kapusta pekińska - ok. 200 g
• - dowolna wędlina - 150 g
• - natka pietruszki - 1 pęczek
• - olej do smażenia
• - sól , pieprz - do smaku

 

Przygotowanie:

 

W garnku miksujemy mąkę z bulionem. Dodajemy jajka i przyprawy.
Mieszamy z drobno poszatkowaną pekinką, pokrojoną w kostkę wędliną i posiekaną natką pietruszki. Dokładnie mieszamy.
Smażymy kotleciki na mocno rozgrzanym oleju z dwóch stron.