~~Kotlety z kaszy jaglanej~~

Składniki:

• 0,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 2 ziemniaki ugotowane w mundurkach
• 1 duża cebula
• szczypta pieprzu
• sól
• mąka pszenna razowa do obtaczania albo bułka tarta razowa
• oliwa

Ugotowane ziemniaki obierz i rozgnieć widelcem, albo przeciśnij przez wyciskarkę do ziemniaków i wymieszaj z ugotowaną kaszą jaglaną zanim kasza i ziemniaki wystygną. Do masy dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, pieprz i sól. Z powstałej masy utwórz kotleciki, obtocz w mące, ułóż na posmarowanej blaszce. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 20-30 min. W połowie pieczenia obróć na drugą stronę.