~~ Naleśniki a la pizza ~~

Proste danie, które można przygotować wcześniej i po prostu wstawić do lodówki, a następnie upiec. Podawać na rodzinny obiad, zwłaszcza dla dzieci. Może nie jest to wyrafinowane danie, ale dzieciom na pewno będzie smakować!

Składniki :

• Naleśniki
• 250 g mąki pszennej
• porządna szczypta soli
• 3 jajka
• 500 ml mleka

• Nadzienie
• 1 łyżka oleju
• 1 mała cebula, posiekana
• 300 g mięsa mielonego
• 1 słoik sosu pomidorowego do makaronu lub sosu do pizzy
• 3-4 grube plasterki szynki, posiekane
• 1/2 papryki, pokrojonej w małą kostkę
• 350 g startego żółtego sera
• kukurydza kon. lub inne dodatki które lubicie

 

Przygotowanie: 

Ciasto: wymieszać mąkę z solą, a następnie z jajkami. Stopniowo dodawać mleko i mieszać trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie. Smażyć naleśniki na wysmarowanej  patelni, na średnim ogniu, przez 2 minuty, a następnie odwrócić i smażyć jeszcze przez 1 minutę. Odstawić.
Smażyć cebulę na oleju, na średnim ogniu, przez około 5 minut. Dodać mielone mięso i smażyć, aż się równomiernie przyrumieni.
Rozgrzać piekarnik do 180 C.
Składanie naleśników: posmarować każdy naleśnik sosem pomidorowym, dodać podsmażone mięso i posypać szynką, a następnie papryką. Zwinąć w rulonik i ułożyć w wysmarowanym masłem (margaryną)naczyniu żaroodpornym. Gdy wszystkie naleśniki będą już ułożone w naczyniu - posypać je startym serem.
Piec przez 15 minut, aż ser się przyrumieni.

Zapewnia że to rewelacja :)