Sos do ryżu

Składniki:

• 500 ml bulionu z kurczaka
• cukier
• sok z cytryny
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki masła
• 1 żółtko
• rodzynki

Przyrządzenie:
Mąkę, żółtko i trochę bulionu wymieszać tak, aby nie było grudek.
Dodać resztę bulionu, podgrzewając dodać pozostałe skaładniki.
Na koniec dodać rodzynki.
Podawać:
Do ryżu. Świetne z pieczonym drobiem.