Aromatyczne ziemniaki z grilla

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 200 g wędzonego boczku
• 1 papryka
• 1 łyżeczka oleju
• koperek
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:
Paprykę oczyścić, pokroić w pierścienie.
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę.
Boczek umyś, osuszyć i pokroić w kostkę.
Na rondlu rozgrzać olej, dodać boczek, zrumienić.
Dodać ziemniaki, smażyć 5 minut ciągle mieszając.
Tak przygotowane ziemniaki podzielić na porcje.
Porcje ziemniaków ułożyć na folii, posypać posiekanym koperkiem, dodać paprykę, folię zawinąć.
Piec na dobrze nagrzanym grillu około 20 minut.