~~ Roladki wołowe ze śliwką~~

Roladki wołowe pasują na każdą okazję np. na zbliżające się święta. Nie są trudne w wykonaniu a do środka można włożyć co tylko przyjdzie Wam do głowy:)

Składniki:

• wołowe na rolady
• boczek w plastrach 8 szt.
• śliwki suszone
• sól, pieprz
• szklanka bulionu warzywnego
• szklanka wody
• 1/2 szklanki śmietany 36%
• przyprawy: 1 liść laurowy, ziele angielskie lub zielony pieprz (w zależności od nadzienia)

 

Przygotowanie:
Mięso na roladki oprószam sola i pieprzem, na to kładę po plasterku boczku, a na to 2 śliwki.
Zawijam, spinam wykałaczką lub obwiązuję nitką. Zawijam, spinam wykałaczką lub obwiązuję nitką.Obsmażam na tłuszczu, np. oleju, maśle.Zalewam bulionem, dodaję przyprawy, śmietankę, wodę i duszę ok. 1 godziny do miękkości. Podaję z kaszą, kluskami lub ziemniakami. 
Życzę smacznego :)