~~ Zapiekanka makaronowa z serem i kurczakiem ~~

 Składniki:

• 250 g makaronu świderki lub innego
• 2 piersi z kurczaka, pokrojone w cienkie plasterki
• 1/2 szklanki drobno pokrojonych brokułów
• 1/2 szklanki drobno pokrojonego kalafiora
• 1 marchewka, pokrojona w plasterki
• 60 g masła
• 1/2 szklanki cebuli, pokrojonej w kostkę

• 2 łyżki mąki
• 2 szklanki mleka
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 szklanka startego sera żółtego
• 1/4 szklanki bułki tartej
• dodatkowo starty ser żółty do posypania

Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić naczynie żaroodporne. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
W misce wymieszać kurczaka z brokułami, kalafiorem i marchewką. Odstawić na bok.
W rondelku stopić masło i usmażyć cebulę. Kiedy cebula będzie miękka, dodać mąkę i wymieszać. Dodawać mleko, cały czas mieszając, aż sos będzie gładki. Doprawić solą, pieprzem i czosnkiem. Zestawić z ognia i dodać ser.
Makaron wymieszać z kurczakiem i warzywami. Dodać sos i wymieszać. Całość przełożyć do naczynia, posypać bułką tartą i dodatkowym serem.
Przykryć folią aluminiową i piec przez około 30 minut. Zdjąć folię i piec jeszcze przez 5 minut, aż wierzch się przyrumieni.

 Zapewnia że będzie wszystkim smakowało :)