Składniki
- 12 - dużych pieczarek
- kawałek papryki czerwonej
- kawałek kiełbasy wiejskiej
- kawałek sera żółtego
- serek topiony
- szczypiorek
- kilka ząbków czosnku
- oliwa
- sól
- pieprz
Pieczarki wyczyścić. Odciąć nóżki. Połowę kapeluszy wydrążyć. Wszystkie przełożyć na tackę, oprószyć solą i pieprzem.Paprykę i kiełbasę pokroić w kostkę, wymieszać z serem startym na tarce o grubych oczkach i posiekanym ząbkiem czosnku. Serek wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowane farsze nałożyć do wydrążonych kapeluszy. Resztę posypać grubo posiekanym czosnkiem i skropić oliwą. Upiec na ruszcie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz