Kotleciki z piersi

Składniki:

• mięso z piersi kurczaka
• 1 jajo
• 100 g kaszy manny
• 5 g cebuli
• zielona pietruszka
• sól
• pieprz
• tłuszcz do smażenia

Przyrządzenie:

Mięso drobno posiekać. Dodać jajo, kaszę mannę, zieloną pietruszkę, utartą na tarce cebulę, sól i pieprz.
Wymieszać, wlać szklankę wody.
Wyrobić i nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz.
Podawać:
Z ziemniakami i surówką.