Składniki:
- krewetki królewskie ok 25 dag
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- masło
- oliwa
- cytryna
Sposób przygotowania:
Ja kupuję krewetki mrożone, więc przed przyrządzeniem wkładamy zamrożone krewetki do sitka i polewamy zagotowaną wodą, ja gotuję cały czajnik wody i to starcza na rozmrożenie krewetek, które są już gotowe do przyrządzenia.
Rozgrzewamy masło na patelni, dodając oliwę, aby masło nam się nie zaczęło szybko przypalać, wrzucamy wyciśnięty czosnek i kilka sekund obsmażamy.
Następnie układamy na patelni krewetki i smażymy po ok 2 minuty z każdej strony.
Wrzucamy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy i smażymy jeszcze minutkę, co jakiś czas mieszając.
Tak przygotowane krewetki układamy na talerzyku i skrapiamy dobrze sokiem z cytryny.
Podajemy ze świeżym pieczywem.
Pięknie pachną i jeszcze lepiej smakują, sosik jest naprawdę smakowity dosłownie chce się "palce lizać" Życzę smacznego.
Dobrze upieczone krewetki charakteryzują się tym, że są miękkie (zbyt długie pieczenie sprawia, że stają się twardawe jak chrząsteczki) oraz ogonki łatwo się z nich wyślizgują :)))))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz