~~ Chłopski garnek po mojemu~~

To jest mój przepis na chłopski garnek bez ulepszaczy w torebkach :)

Składniki :

• 1/2 główki kapusty białej lub włoskiej
• 0,5 kg. kiełbasy (dowolna)
• 4 średnie ziemniaki
• cebula
• 5 pieczarek
• 2 kolorowe papryki
• przecier pomidorowy
• majeranek, sól, pieprz, magi, liść laurowy, ziele angielskie,
• łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Kiełbasę, pieczarki, cebulę, papryki kroimy w kostkę.
- podsmażamy na małym ogniu,
Ziemniaki kroimy w kostkę, kapustę szatkujemy w pióra i zalewamy niewielką ilością wody, dodajemy liść, ziele, kulki pieprzu i gotujemy.

Tu już wszystko w jednym garnku :)

Gdy kiełbasa z dodatkami jest usmażona dodajemy do gotującej się kapusty z ziemniakami. Gotujemy wszystko do miękkości. Na koniec dodajemy przecier ( tyle ile uważacie, by nie było zbyt kwaśne) posypujemy majerankiem, dajemy odrobinę magii do smaku (lecz nie koniecznie) i zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w wodzie. Pamiętajcie aby mieszać po dnie aby się nie przypaliło.
Każdy może zrobić lub dodać coś od siebie i napisać co Wam wyszło :)

Smażymy